中高档酒店加盟在管理和经营方面面临着许多其他行业没有的难题。例如在供需方面做到平衡等。客房需求低时大量客房空置而客房需求高时又无法满足全部需求，收益很难做到保障。中高档酒店固定成本很高，因此中高档加盟酒店如何运用收益管理是一大难题，今天知名加盟酒店‍给出以下策略。

1、超额预订

中高档加盟酒店‍预订出比客房总量更多的数量以防止由于宾客取消订房就是超额预订。合理地掌握超额预订的幅度是取得好的收益的保证。预订幅度要抓住三点:一是掌握好团体订房和散客订房比例; 二是根据预订资料分析订房动态;三是和本地区酒店同行建立业务联系。

2、客房差别化定价

差别定价法的实质说白了就是价格歧视，同一种商品对不同的消费者收取不同价格。传统的客房价格差异反映不同的客存在不同的成本。在收益管理中，不同房型之间的差价也是存在，但收益管理定价的依据是需求关系而非传统的成本定价，也就是客房价格由需求决定。

3、升档销售

升档销售是通过告知宾客酒店可提供的各档次客房,使宾客有可能接受更高档次的服务,从而提高对本加盟酒店‍的印象的一种方法。升档销售的方法之一,是对价位较低的房间实行象的一种方法。升档销售的方法之一，是对价位较低的房间实行超额预订,这样客房数量不够时,可动员宾客从住低价的客房改住价位高的客房;之二是鼓励前台预订员尽量推销价位高的房间。

随着社会经济的发展和人民消费水平的提高，中高档加盟酒店‍已发展为酒店业的主角。不断扩大的需求市场和有效供给不足的行业规模使我国中高档酒店加盟的发展有着良好的机遇;中高档加盟酒店应充分利用环境带来的机会，及时采用收益管理等先进管理模式，这样才能在快速的市场发展中成为行业的佼佼者。