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【旅行推荐】舌尖上的高棉美食

发布人:
发布时间: 2019-03-06
浏览次数: 159


生活的每一天都是一场旅行,今天想推荐给大家一个世界上最穷的国家之一,但也是《纽约时报》评选出最值得去的52个旅行目的地之一的柬埔寨·金边。

 

曾经辉煌,也曾坠入黑暗,身处柬埔寨的首都——金边,很容易有一种时光交错的恍然。就如同它的食物一般,沉浸着酸甜苦辣。

 

#探寻·柬埔寨

 

#舌尖上的高棉美食

 

金边是柬埔寨的首都,不仅仅是其最大的城市,也是政治、文化、经济中心,更有其独特的美食味道。

 

【旅行推荐】舌尖上的高棉美食 

 

这座城市对于吃货非常友好,大街小巷间都能寻觅到有别于国内美食的味道。

 

Wat Lonca区域的柬式味道,莫尼旺大道上的中餐馆,172街道上的世界风味,绝对足以让你不虚此行。


#柬式味道

 

#辛辣的高棉咖喱

 

【旅行推荐】舌尖上的高棉美食

 

所有来过东南亚的人,都忘不了辛辣风味的咖喱盛宴。而高棉咖喱则是其中佼楚。

 

【旅行推荐】舌尖上的高棉美食

高棉咖喱

 

高棉咖喱的辛辣可以打开你舌尖上每一个味蕾,配上牛肉、鸡肉或者少见的鱼肉食用,刺激之余更留鲜美。淋一勺在白软的米饭上,米香味让咖喱的辛辣得以缓冲,层次感更加鲜明。

 

#柬式味道

 

#鲜香的金边米线


【旅行推荐】舌尖上的高棉美食


金边的米线味道不同于咖喱的辛辣,反而略显清淡。但添加上柠檬汁和鱼露之后,顿显鲜香。特别是配上熬制一整晚的蟹汤或者虾汤,拌入生豆芽,早晨出发前吃上一碗,可以说是十分舒适了!

 

【旅行推荐】舌尖上的高棉美食

金边米线


#柬式味道


#舌尖上舞蹈的酸汤鱼

 

【旅行推荐】舌尖上的高棉美食

 

如果说最能代表金边的一道菜,那非酸汤鱼莫属。酸汤鱼选用当地生长的鱼,鱼大蒜、豆芽以及柠檬草一起煮制而成。

 

酸甜可口的汤汁与鱼肉的鲜味混淆在一起,三碗饭都不够吃。


#柬式味道

 

#法棍与柬式三明治

 

柬埔寨曾经是法国的殖民地,因此也深受法国饮食文化影响。

 

而柬式三明治就是用法棍剖开,在内涂抹上厚厚一层黄油或者番茄酱,加上肉片、腌黄瓜、萝卜丝等夹心,口感松软,外皮酥脆。

 

【旅行推荐】舌尖上的高棉美食

 

篇幅有限,还有不少当地美食无法一一介绍,但金边绝对是一个值得去的旅行目的地。特别是现在去的人相对还少,即便是节假日也不会人潮汹涌。

 

当然,去金边旅游,肯定要住我们城市便捷金边皇宫店、奥林匹克店啦~

 

DOSSEN

城市便捷·金边店

 

城市便捷金边皇宫店凭借独特的地理位置(步行可到达金边大皇宫、国家博物馆、中央大市场、塔仔山等)和优越的产品表现,加之酒店提供的优质服务,大受当地消费者喜爱。

 

【旅行推荐】舌尖上的高棉美食

 

第二家城市便捷酒店西临奥林匹克体育馆,步行几分钟即可到金边特色景点:金边大皇宫、吐斯廉屠杀博物馆,是你游玩金边的不二选择。

 

【旅行推荐】舌尖上的高棉美食


 【旅行推荐】舌尖上的高棉美食


【旅行推荐】舌尖上的高棉美食

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