伴随国内经济形势向好,我国居民人均可支配收入日益提升,消费水平也有所升级。在这样的大环境下,旅游客群的规模不断扩大,酒店行业发展迅猛,开始迎来行业发展的红利时代。在这样的红利时代之下,我们要如何开宾馆?需要做哪些准备工作呢?
1、选择地点
宾馆的建设地点需要考虑的因素众多,比如交通便利程度、周边商圈、人流量等等。此外,在确定选址前还需要了解周边的市场需求和竞争情况,这样才能更好地规划自己的业务。
2、资金和人力资源
资金是如何开宾馆的重要保障,而人力资源则是支撑店铺正常运营的关键,运营者需要招募的人员包括厨师、服务员、保洁员等等,还需要安排人员负责财务和营销等方面的工作。
3、许可证和证书
不同的地区和业务类型所需要的证照不同,需要仔细了解相关的酒店业规定并按照规定申请相关许可证。
4、装修
装修的好坏不仅会影响到顾客的体验,还会直接影响到酒店的形象和口碑,因此运营者需要认真考虑装修风格、色彩搭配、材料选择等方面的问题。
5、完善的管理制度
完善的管理制度应当包括但不限于人员管理、财务管理、食品卫生管理等方面的问题,我们要让制度正常使用、运行的同时,避开在后续经营过程中容易出现的问题。
6、竞争对手
详细了解竞争对手情况,包括但不限于其特点和优势等,然后根据具体的情况针对性地做出相应的调整。
7、顾客需求
确定市场上的主要消费群体,然后根据这些信息制定出相应的经营策略。
“如何开宾馆?”这一问题囊括了选址装修、完善审批手续、人员招聘和培训、购置设备以及制定营销策略等一系列工作。其中的每一个环节和程序均是十分耗时耗力的,这对于酒店业新手而言是一件极为困难的事。因此,对于新手从业者可以通过酒店加盟的模式,选择适配的酒店加盟品牌开启自己的酒店事业,事半功倍。