2020年以来,受疫情及国内外形势影响,世界经济进入下行坡道,各行各业受到巨大冲击,酒店文旅行业受行业性质影响,首当其冲,进入至暗时刻,众多酒店人陷入巨大的经营危机。
面对种种困难,东呈与众多加盟伙伴、投资人和合作方并未坐以待毙,而是并肩携手,以乐观向上的信心和坚韧不拔的勇气奋力前行。其中不少东呈酒旅人,集思广益、殚精竭虑,在集团的帮助和自身的努力下,通过各种手段稳销售、拓客源,积极抗击疫情,取得令人欣喜的成绩。如同在黑暗之中,寻找光的方向,这一群东呈寻光者,终将迎来春暖花开、阳光普照的时刻。
在此,我们特别邀请其中的几位佼佼者,介绍他们的经验和历程,为我们展示东呈酒旅人无畏无惧、砥砺前行的气势。
有些人的相遇是历经千帆初心不改,
有些人的相遇是百转千回知音难腻,
有些人的相遇是高山流水一眼万年。
显然,谢德忠与东呈的相遇属于后者。
未见其人,先闻其声,每次说话前,都能听到他爽朗的大笑。第一印象,便是一个豁达开朗、睿智开阔的老大哥。
“我没有去过东呈的总部,也没见过任何一个东呈的领导,更没考察任何一家东呈旗下的品牌酒店,直接就加盟了。”他如此说道。
今天的主人公——谢德忠,加盟了东呈旗下的城市便捷酒店,并且短时间内连开2家。在他看来,这份信任并非是“盲目自信”,而是基于东呈深耕行业十六年的良好业界口碑,以及旗下产品不断创新迭代,走出差异化发展之路,实现“打造超越用户期待的体验,为用户提供高性价比的产品”。
从“企业实干家”到“东呈加盟商”,用管理企业的方法管理酒店
在加盟东呈之前,谢德忠是一位“企业实干家”。底下管着几百人,拥有丰富的企业管理能力和经验。在52岁这年,他选择加盟东呈城市便捷酒店。他坦言:“加盟东呈,我是毫不犹豫的,几乎没有思考。”
在外人看来,投资是一件大事,需要实地考察,需要计算投资回报,需要评估集团实力……甚至还得去门店暗访。这些动作,他一个都没做。
之前有朋友投资过东呈旗下的品牌酒店,且取得了不错的成绩。谢德忠是个实干派,没有犹豫直接就开干了。他认为,一切以结果说话,事实摆在眼前,有什么好犹豫的呢?
“我相信东呈多年的运营体系和管理方法,我也相信东呈的店长可以把我的店做得越来越好。基本上这个店我没怎么操心过,我也很少去店里,放权让他们大胆做。当然,在实际运营中,我也会用管理企业的方法因地制宜做一些适当的调整。”
谢德忠认为,与东呈是合作伙伴,信任很重要,大家方向一致,目标一致,才能达到最好的结果。
东呈也确实没令他失望,连锁酒店拥有成熟的整套运营管理方法、人才输送体系、东呈下沉市场的政策支持等,加上他多年的企业管理经验,酒店很快走上正轨,业绩稳步上升。
开业就遇到疫情,大部分单体酒店倒闭
第一家店开得很成功,这让谢德忠萌生了开第二家店的想法。经过一番筹备,城市便捷梧州苍海湖店开业了。
他清楚地记得,那天是2020年1月18日。开业没几天,坏消息传来:2020年1月23日武汉封城了。
疫情警报拉响,一场新中国成立以来传播速度最快、感染范围最广、防控难度最大的重大突发公共卫生事件突如其来。
所有酒店从业者都猝不及防,人流停止动,原本应该最热闹的春节过得无比冷清。
“我大年三十晚上开车去酒店巡视,一路上只有我一辆车。我的酒店开在人流旺盛的区域,但当时也是几乎没有人。”这一段记忆深深烙在他脑海里。
整个春节期间,店里78间房,仅入住了5间。出租率不好,随之而来的是资金压力和团队问题,周边很多单体店都关门转让了。
谢德忠倍感压力,但他也深知大环境无法预测和改变,能改变的只有人。
关键时刻伸援手,携手东呈共进退
幸运的是,东呈一直与合作伙伴们共进退,在最困难的时候伸出了援手。
在疫情爆发期间减免相应管理费、店长服务费等,还提供了相关金融服务,缓解了燃眉之急。此外,东呈还鼓励合作伙伴配合抗疫政策,团结一致共渡难关。
在疫情期间,谢德忠积极配合当地政府的疫情防控工作,提供人性化服务,为员工和客人免费提供口罩,每天实行全面消毒,为住客提供商务餐等人文关怀。
“我很庆幸加盟了东呈,在最迷茫的时候给我注入一剂强心针。”他言语间充满了感激。
有了东呈作为强力的后盾,他那颗悬着的心放下了一半,但国内疫情反反复复,谁也不知道距离疫情结束还有多长时间,而门店是否能坚持到那时还是个未知数。
他明白,想要酒店长久健康地运营下去,必须“自救”。
创新营销树标杆,门店业绩创新高
多年的经商经验,历经无数大风大浪,谢德忠很快冷静下来。他与店长、管理团队及区总积极沟通,寻求各种解决方案。
①创新营销——
经过仔细观察,他选择了一种成本低、受众面广的宣传工具——给周边的店和路人派发牙签盒。
“送宣传卡片别人可能随手就扔了,送笔记本和笔则是私人使用,受众有限。牙签盒成本低,但是可以摆出来放在前台和家里,人人都可以看得见,宣传效果更好。”他如此说道。
②VIP客户维护——
除了宣传,对VIP客户的维护工作也必须到位。客人入住时亲自招待,赠送果盘、本地特产、凉茶小吃,让客人体会到宾至如归的感觉。
许多重要客人,他都亲自参与接待。行程安排,饮食接送,细节无微不至。许多客人都养成习惯,自觉向朋友、同事推荐:到梧州,找谢总。
③线上宣传推广——
线上的宣传工作也没落下,做好网评工作,美团、携程的挂冠排名,热点流量精准推送,与公司签订协议,以及提供中午自助餐、打包服务等。
④积极拓宽销售渠道——
东呈总部推出门店“抖音带货”奖励,他也大力支持,让员工拍摄短视频对门店进行宣传。
“视频上线第一天就有客人下单入住,说明这个营销人群非常精准。”他佩服东呈的魄力与远见,更坚定了要与东呈一直走下去的信心。
靠着这些营销动作,门店业绩开始逐渐好转。在今年大部分酒店倒贴水电费、员工工资的情况下,他的门店2022年8月综合OCC达到了99.75%(数据来源于城市便捷梧州苍海湖店)。在大批门店倒闭潮中,这个成绩显得尤为亮眼。
“抱怨是没有用的,大环境不会因为你抱怨而改变,我们能做的就是提起精神想办法找出路,这是走出困境的唯一方法。”他深信,办法总比困难多,用豁达、开朗的态度面对,很多问题自然迎刃而解。
做时代逆流下的孤勇者,与东呈坚定走下去
疫情改变的不仅是酒店从业者,东呈也在不断突破自我,不断创新。于今年3月份发布了城市便捷4.0版本,以新品为利刃,划开笼罩未来的重重迷雾。
谢德忠也有在关注东呈3月的新品发布会,他觉得东呈在产品的钻研上很细致,城市便捷4.0产品很不错,无论是成本可控性、大规模可复制性及长期可运营性等都有提升,更加符合现代人的生活方式,也更具投资价值。而他近期也准备寻找合适的物业去加盟。
提起酒店业的未来发展前景,谢德忠仍抱有十足的信心:“中国有14亿人口,总有人需要出差住酒店。而且,一旦疫情过去,被抑制的出行需求会以十倍百倍反弹,那时候酒店业真正的春天就会到来。”
他也表示,未来也会与东呈一起坚定走下去,“雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。既然选择了酒店这一条路,就没有退路可言。”拨开迷雾,追寻心中那道光,做时代逆流下乐观前行的孤勇者。